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我们可以将白芝麻炒熟之后用作辅料来食用，白芝麻炒熟之后吃起来特别美味，而且香气怡人，我们准备一些白芝麻把它清洗干净之后放入铁锅中进行翻炒，再吵完之后，比如说在做油饼时可以先入一些白芝麻，而且在做面包时也可以适当的放入或者再做一些馒头其他主食时，添入一些白芝麻可以使食物变得更加美味。白芝麻还可以添入一些水，用作芝麻面糊来吃，我们将白芝麻炒熟之后再准备一些糯米炒熟，然后将它放入打扮机中搅碎之后，在早餐或者晚餐时，可以用热水冲泡白芝麻面糊来吃。

白芝麻怎么吃?薯芝麻球食材

白芝麻怎么吃？

薯芝麻球

食材：糯米粉、紫薯、白糖少量、白芝麻适量。

做法：

1、白糖用温水化开备用，然后将紫薯蒸熟后，去皮用擀面杖擀碎，将紫薯和糯米粉混在一起，慢慢的加入化好的温糖水，把面团和好。

2、将和好的面团，掐成均匀的小剂子，搓成圆形后放到芝麻里滚一下，直到沾满芝麻为止

3、油锅烧到4、5成热时，将裹好芝麻的圆球沿着锅边滚进油锅里面，待油锅烧开后转小火，此时你会发现芝麻球开始上浮，这时我们准备做反复按压工作了，记得轻轻的按压哟，而且是反复按压几次哦，这一步是保证麻球空心和成品是否圆的关键。待麻球炸制金黄、体积变大即可准备出锅了

芝麻辨别:先看一下芝麻心

芝麻辨别：先看一下芝麻心。找出一个有断口的黑芝麻，看断口部分的颜色，正常情况下，虽然黑芝麻表皮是黑色的，但种籽里面是白色的。但如果断口处是黑色的，芝麻很可能是染色而成的，不要买。

也可以用打湿的纸巾辨别真伪。将芝麻放在湿纸巾上揉搓，不掉色的是真货，否则可能是***。而且，真正的黑芝麻吃起来有点微甜，有芝麻香味，不会有任何异味，而有问题的黑芝麻有种奇怪的味道，有的还会发苦。